RD – Jornal Repórter Diário Notícias sobre o ABC. Santo André, São Bernardo, São Caetano, Diadema, Mauá, Ribeirão Pires e Rio Grande da Serra
Relacionadas
Santo André passou a contar com mais uma opção na área da gastronomia, o restaurante Hermes Cozinha do Mar, especializado em peixes nobres. Localizado na rua das Figueiras, 2.197, no bairro Campestre, o novo empreendimento reafirma a cidade como polo gastronômico do ABC, com resultados positivos na geração de receita e emprego.
De acordo com o empresário Hermes Marcatti Filho, foram investidos R$ 2,5 milhões na nova casa, que gerou 20 empregos diretos. Hermes também é proprietário da boutique Hermes Pescados, que comercializa pescados e frutos do mar vizinho ao restaurante,
Marcatti está no ramo de pescados há 53 anos, com 40 anos de atuação em feiras livres de Santo André e há 13 anos à frente da boutique. O empresário afirmou que sempre foi um sonho montar um restaurante. Incentivado pelo filho, que estudou gastronomia, decidiu abrir o Sabores do Mar.
O empresário afirma que a proposta sempre foi oferecer ao público um estabelecimento diferenciado, com peixes mais nobres e difíceis de encontrar, como robalo, pargo, cioba e linguado. “Para nós, montar o restaurante ficou mais fácil, porque já trabalhávamos com a matéria-prima”, comenta.
