Tag Archives: gastronomia

No final dos anos 1960, a seção de gastronomia do jornal gaúcho Zero Hora chamava atenção não apenas pela qualidade das receitas sugeridas, mas, principalmente, pelo estilo talentoso e bem-humorado com que eram escritas. Não eram assinadas, mas logo se descobriu que eram de autoria de Luis Fernando, filho do …

Tradicionalmente, os setores de gastronomia e hotelaria ganham maior movimento em função do Carnaval. Com os blocos de rua, o consumo de bebidas, drinks e petiscos é mais elevado em função da grande circulação de público. A expectativa é de que a animação eleve as vendas em 10% neste ano, …

Que tal visitar um espaço histórico de São Paulo? Diante de um convite assim, costuma-se pensar em museus, centros culturais e afins. Mas as opções são mais amplas e estão renovadas, com a abertura de bares, cafés e restaurantes em casarões e predinhos tombados pouco conhecidos no centro expandido da …

O IGA (Instituto Gastronômico das Américas), que já tem escolas em São Bernardo e Santo André, está abrindo mais duas unidades na região, uma em Diadema, inaugurada no dia 27/11 e outra em Mauá, que tem previsão de inauguração em 23 de janeiro.

A nova temporada do MasterChef Brasil começou na noite de terça-feira, 15, com foco na “revanche”. Isso porque vinte participantes de outras edições disputaram, em formato mata-mata, dez vagas para competir pelo troféu. Com duelos sorteados, o primeiro episódio chamou a atenção pelo choque de gerações de um dos embates. …

A cronista de gastronomia Nina Horta morreu aos 80 anos na noite deste domingo, 6, em São Paulo. Empresária, colunista do jornal Folha de S.Paulo e autora de livros como O frango ensopado da minha mãe e Não é Sopa!, Nina lutava contra um câncer e foi vítima de infecção …

O desemprego na família e a primeira gravidez fez com que Carla Beatriz Damasceno, de 32 anos, mergulhasse em cursos online de confeitaria. Muitas horas na frente do computador depois, abriu o próprio negócio para vender bolos de pote. “Comecei do zero, mas hoje vivo do que aprendi pela internet. …

No período de frio, um dos pratos mais preparados e consumidos em restaurantes e em casa é a sopa. Entretanto, a alta demanda por alguns legumes e verduras, comuns no preparo do prato, pode encarecer a receita e pesar no bolso do consumidor. De acordo com a Craisa (Companhia Regional …

A Festa Italiana volta a Santo André com proposta de transportar os visitantes para uma viagem gastronômica. Para que toda região possa prestigiar o evento, a festa ocorrerá em quatro finais de semana (13 de julho a 4 de agosto), sempre aos sábados e domingos, das 12h às 22h, no …