RDtv/reprise 04/06/2023: Rosa’s Churrascaria aposta na tradição de 60 anos conquistar novos clientes

Da Redação 04/06/2023 Boletim RDTV, RDtv, Gastronomia

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Da vivência familiar até a modernidade no formato de venda, assim se passaram quase seis décadas de existência do restaurante Rosa’s Churrascaria. Localizado em Santo André, e prestes a fazer 60 anos, o estabelecimento aposta na tradição para atrair novos clientes. Em entrevista ao RD Momento Econômico, o diretor Mauro Rosa Junior relatou este histórico e o trabalho realizado. Fundada no Carnaval de 1964, a churrascaria acabou por ganhar um cenário de cantina italiana, e levar em conta um de seus principais carros chefes, o filet mignon à parmegiana, tradicionalmente acompanhado de uma salada de escarola com torresmo. Tal fato faz com que clientes não considerem o local apenas como uma churrascaria.

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