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São Bernardo realiza entre os dias 11 e 12 de abril a 8ª edição do Festival do Cambuci, encontro gratuito já consolidado no calendário turístico do município, no Parque Engenheiro Salvador Arena (av. Caminho do Mar, 2980 – Rudge Ramos).
O festival acontece das das 9h às 19h3 e reúne gastronomia, cultura, turismo e empreendedorismo em um ambiente pensado para toda a família. A expectativa da organização é receber cerca de 23 mil visitantes ao longo do fim de semana.
O protagonista do evento é o cambuci, fruto nativo da Mata Atlântica e símbolo da região, conhecido pelo sabor levemente ácido e pelo alto teor de vitamina C. Durante o festival, o público poderá experimentar uma variedade de produtos elaborados com a fruta, que aparece em receitas, como doces, geleias, sorvetes, molhos, caldas, recheios, licores e até cachaças artesanais.
A Feirinha do Cambuci reunirá produtores e comerciantes, que apresentarão diferentes produtos gastronômicos derivados da fruta, o que reforça o potencial do cambuci como elemento importante da cultura alimentar regional e do turismo gastronômico.
Programação
Além da gastronomia, o encontro contará com uma programação cultural intensa. Ao todo, 24 escolas, entidades e grupos artísticos da cidade participarão das apresentações, sendo 13 atrações no sábado (11) e 11 no domingo (12). As atividades envolvem escolas da rede de ensino, academias de dança, grupos de balé, música e artes marciais, fortalecendo o caráter comunitário e cultural do festival.
A programação também contará com atividades culturais e gastronômicas promovidas por instituições parceiras, como Senac São Bernardo, Fundação Salvador Arena e Sabor e Saber Gastronomia.
Outro destaque do evento será a Feira de Artesanato, que reunirá 16 artesãos da cidade, com produtos autorais. Já a praça de alimentação contará com mais de 20 comerciantes, com pratos variados que vão desde opções tradicionais até receitas mais elaboradas.
