ABC - domingo , 26 de maio de 2024

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Corante em doces e salgadinhos eleva risco de inflamação intestinal, diz estudo

O consumo frequente de alimentos com corante vermelho sintético pode aumentar o risco de a pessoa desenvolver doenças inflamatórias no intestino. É o que mostra um estudo publicado no último dia 20 na revista científica Nature Communications. Embora sejam amplamente usados na indústria alimentícia, os produtos químicos podem ter impactos …

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