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Em cotação realizada na segunda-feira (13/07), o chuchu estava a R$ 1,14/kg no atacado da Ceagesp. Dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (Sedes) da Companhia indicam que, na mesma época do ano passado, o legume foi cotado a R$ 2,22/kg. Dessa forma, o produto apresenta uma redução média anual de 48,6%. Na comparação mensal, a redução média é de 44,7%. Em relação à semana anterior, a queda foi de 17,8%.
Em 2025, deram entrada no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) 39.775 toneladas de chuchu. A principal origem foi o estado de São Paulo, responsável por 70,3% do volume. Em segundo lugar, veio o Espírito Santo, com 20,1%, e o Rio de Janeiro ficou em terceiro, com 8,7%. O período de maior volume de oferta situa-se entre os meses de março e maio, conforme a Tabela de Sazonalidade dos produtos comercializados no ETSP entre 2023 e 2025.
Semanalmente, a Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista de produtos no atacado com tendência favorável, estável ou desfavorável para compra.
Produtos com tendência favorável de compra
Carambola, caqui Rama Forte, coco verde, goiaba vermelha, laranja lima, laranja pera, lima-da-pérsia, limão taiti, maçã Gala, maçã Fuji, tangerina Olé, tangerina poncã, abóbora moranga, batata-doce rosada, beterraba, chuchu, gengibre, mandioca, pepino comum, almeirão Pão de Açúcar, almeirão, escarola, couve manteiga, manjericão, milho verde e moyashi.
Produtos com tendência estável de compra
Abacate fortuna, banana-nanica, caqui Fuyu, goiaba branca, melancia baby, melão amarelo, uva itália, uva niágara, abóbora japonesa, abobrinha italiana, berinjela, mandioquinha, pimenta verde americana, pepino caipira, tomate Carmem, tomate Sweet Grape, acelga, alface lisa, alface americana, brócolos ninja, brócolos ramoso, couve-flor, coentro, salsa, rúcula hidropônica, alho descascado, amendoim com pele, amendoim sem pele e coco seco.
Produtos com tendência desfavorável de compra
Abacaxi Pérola, banana-maçã, banana-prata, caju, mamão Formosa, mamão papaia, manga Palmer, manga Tommy, maracujá azedo, melancia, abóbora paulista, abóbora seca, abobrinha brasileira, cenoura, ervilha torta, jiló, maxixe, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, pepino japonês, quiabo, tomate Pizzad’oro, vagem macarrão, alface crespa, agrião, cebolinha, chicória, rabanete, repolho verde, repolho roxo, alho nacional, batata lavada, cebola e ovos brancos.
