Na próxima segunda-feira (29/01), em celebração ao Dia Nacional da Visibilidade Trans, a Casa Neon Cunha lançará as inscrições para o curso de Gastronomia Sustentável. O projeto não apenas busca qualificar a comunidade LGBTQIAP+ de São Bernardo, mas também promove práticas ecologicamente corretas, gerando oportunidades de renda.
Segundo Elaine Barcellos, coordenadora do projeto, o objetivo das aulas é capacitar pessoas, especialmente aquelas em situação de vulnerabilidade social, para a produção e comercialização de alimentos saudáveis e saborosos.
O foco está em práticas sustentáveis e de baixo custo, proporcionando aos participantes a oportunidade de gerar renda. A chef ressalta a crescente preocupação dos consumidores com uma alimentação mais saudável e sustentável, destacando as oportunidades para aqueles que estão qualificados com esses conhecimentos.
As oficinas são gratuitas e ocorrerão de 21 de fevereiro a 17 de abril, sempre às quartas-feiras, atendendo 20 pessoas em situação de vulnerabilidade social. Os alunos receberão alimentação e auxílio para transporte nos dias de aula. O projeto Gastronomia Sustentável, foi contemplado pelo Edital LGBT+ Orgulho e chega a São Bernardo em parceria com a Casa Neon Cunha, o Instituto Mais Diversidade e o Banco Itaú.
A Casa Neon Cunha é um espaço dedicado à promoção da dignidade da população LGBTQIAP+. Além das iniciativas educacionais, o local oferece suporte à saúde mental e social, assistência jurídica em casos de violência e garantia de direitos, contribuindo para a viabilização de uma vida digna.
As inscrições para o curso estarão abertas a partir das 9h do dia 29 de janeiro, podendo ser realizadas pelo whatsapp (11) 99306-5546 ou diretamente na instituição, localizada na rua Luiz Ferreira da Silva, 183 – Anchieta, São Bernardo, mesmo endereço onde as aulas acontecerão.