Forneria Itália tem novo cardápio mediterrâneo

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Um dos principais nomes da gastronomia mediterrânea da região está de cardápio novo. A Forneria Itália, em São Caetano, comemora três anos no mercado com novo cardápio. Uma das novidades é a venda de sanduíches; são três opções, como o hambúrguer italianíssimo, composto de blend de carne bovina com mussarela de búfala, molho pomodoro e manjericão fresco. Acompanhado de batatas canoa, o prato sai por R$ 34,90.

Outra iguaria que tem tudo para agradar os clientes do local é o Peach: fettuccine negro na manteiga de ervas, com camarões flambados no licor de pêssego – R$ 79,90. Apesar das novidades, a casa é conhecida por seus pratos tradicionais que não saem do cardápio nunca. É o caso do Ravióli de linguiça picante, com massa recheada de linguiça defumada picante ao molho de tomate fresco, pimenta calabresa seca e manjericão. Custa R$ 52.

Para quem não dispensa uma sobremesa, duas novas opções são o creme brulée de capim santo, que sai R$ 23,90; e a esfera de chocolate, composta por uma bola de chocolate que quando é levada na mesa do cliente recebe cobertura de calda quente de chocolate, a bola derrete expondo todo o recheio da sobremesa: sorvete de creme, frutas vermelhas e brownie. Sai R$ 31,90.

De acordo com Samantha Palmieri, chefe de cozinha e proprietária da casa, o novo cardápio tem o intuito de firmar a casa como um local que não serve somente massa. “A proposta é desmistificar a ideia de que nós somos uma cantina. Não temos só massa, trazemos pratos diversos da comida mediterrânea”, explica.

Para apresentar o novo cardápio a casa realizará coquetel dia 18, a partir das 19h30. O convite custa R$ 98 e dá direito a degustação dos novos pratos na forma de finger food. Parte da renda dos convites será revertida à Instituição Assistencial Ruth de Brito.

Com música ambiente, decoração rústica e iluminação intimista, a casa é uma boa pedida para quem quer um local tranquilo e romântico para almoçar ou jantar. Para reservas e mais informações, entrar em contato pelo telefone: 4221-9489 ou 9 8719-1347 (WhatsApp). O estabelecimento fica à rua São Paulo, 1712, São Caetano. (Leiriane Corrêa)