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O restaurante Calle 54, especializado em cortes argentinos preparados na parrilla, foi inaugurado em outubro no Shopping Metrópole, em São Bernardo. Com 276 m², o estabelecimento oferece uma experiência inspirada na tradição argentina.
Entre os destaques do cardápio estão cortes como Bife de Chorizo, Ojo de Bife, Baby Beef, Tapa de Cuadril, Vacio e Cowboy Steak, além de receitas especiais, como o Medalhão Calle 54 e a Costela Bovina. O preparo na parrilla ressalta características como maciez, sabor e suculência.
A experiência inclui clássicos da culinária argentina, como empanadas, provoleta e choripán, além da entrada La Recoleta. O menu também contempla saladas, massas, hambúrgueres e pratos à base de frango, peixe e outras carnes. Para grupos, há combinações de cortes e acompanhamentos pensadas para compartilhar. Já a carta de bebidas reúne vinhos, cervejas, chope, drinques clássicos e criações autorais da marca.
O restaurante atende diferentes ocasiões, de almoços e jantares a encontros entre amigos e celebrações. “Queremos que a gastronomia seja também uma opção para quem visita o shopping. O Calle 54 traz referências da tradição portenha e oferece mais uma alternativa para refeições e encontros”, afirma Gabrielle Laurino, gerente de Marketing do Shopping Metrópole.
