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Quem aprecia o sabor do cambuci e gostaria de aprender como preparar receitas à base da frutinha típica da Mata Atlântica e abundante no ABC essa é uma oportunidade. A Escola de Formação Ambiental (EFA) Billings, em Santo André, agendou para os dias 5 e 7 de abril um mini curso gratuito sobre o uso da fruta na culinária. Serão elaboradas três receitas com o Cambuci, fruta muito versátil em pratos salgados, doces e bebidas. As aulas serão das 14h às 16h, e as inscrições podem ser feitas pelo e-mail eeambiental@santoandre.sp.gov.br ou telefone 4439-5022. As vagas são limitadas.
Em abril a EFA também realizará no dia 5, às 9h, a palestra gratuita “Vivendo em área de manancial – legislação ambiental”, com Paulo Henrique Borges de Oliveira, gerente de Fiscalização Ambiental do Departamento de Meio Ambiente da Secretaria de Gestão de Recursos Naturais de Paranapiacaba e Parque Andreense. Oliveira falará sobre a importância do trabalho da fiscalização na preservação da área de proteção e recuperação de mananciais de Santo André.
Ainda no local, haverá nos dias 11 e 25, das 14h às 15h30, a realização da Roda de Conversa com Elaine da Silva Colin, gerente de Educação e Extensão Ambiental do Departamento de Meio Ambiente da Secretaria de Gestão de Recursos Naturais de Paranapiacaba e Parque Andreense, com o tema: Educação Ambiental, escolas promotoras de saúde e os projetos de horta na escola. A EFA fica na rodovia Índio Tibiriçá, km 39,5, no Parque Andreense.
