ABC - sexta-feira , 17 de maio de 2024

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Os cafés gourmets que valem mesmo o adjetivo

O adjetivo “gourmet” ficou desgastado, mas, em termos de café, não é (ou não deveria ser) usado em vão. A categoria é reconhecida pela Associação Brasileira da Indústria de Café, que define o café gourmet como uma bebida “de baixo amargor, acidez e doçura moderada a alta, com destaque para …

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