RD – Jornal Repórter Diário Notícias sobre o ABC. Santo André, São Bernardo, São Caetano, Diadema, Mauá, Ribeirão Pires e Rio Grande da Serra
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Quem pretende celebrar o Dia das Mães fora de casa neste domingo (10/05) encontra opções variadas no ABC, com cardápios especiais e expectativa de aumento no movimento. Restaurantes de São Bernardo, Santo André e Ribeirão Pires apostam na data e projetam crescimento de até 50% nas vendas em comparação a um domingo comum.
Em São Bernardo, a Churrascaria Estância abre às 11h e terá valores definidos para o rodízio: R$ 139,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar. Neste ano, o restaurante não fará reservas, após registrar alta demanda em 2025. O atendimento será por ordem de chegada.
Responsável pelo atendimento, Fernanda Dias afirma que a expectativa é superar o desempenho do ano passado, quando a casa ainda tinha poucos meses de funcionamento. Com maior reconhecimento do público, a projeção é de aumento no número de clientes.
O rodízio inclui carnes servidas na brasa, além de buffet com saladas, pratos quentes, opções orientais e acompanhamentos variados. Bebidas e sobremesas são cobradas à parte.
Já em Santo André, o Croco Gastrobar aposta em cardápio com os pratos mais procurados pelos clientes, além do tradicional rodízio de costela suína. Entre os destaques estão parmegiana, salmão, costela suína e filé mignon gratinado.
O rodízio custa R$ 99,80 por pessoa e funciona das 11h30 às 16h. Já os pratos para compartilhar, que servem duas pessoas, variam entre R$ 164,90 e R$ 199,90, com opções como picanha grelhada, filé mignon à parmegiana e salmão com acompanhamentos. O atendimento é por ordem de chegada para grupos menores, enquanto reservas são aceitas apenas para grupos acima de seis pessoas.
Segundo o proprietário, Bruno Amorim, a expectativa é positiva. “A cada ano trabalhamos melhor”, afirma. Ele também destaca o crescimento do delivery, que ampliou o alcance do restaurante e deve contribuir para o movimento no período.
Em Ribeirão Pires, o Canoa Quebrada Pizza Bar investe em pratos exclusivos para a data. A proposta inclui opções para compartilhar, voltadas especialmente para famílias.
Entre os destaques deste ano está o filé de coxa de frango marinado em ervas e grelhado, servido com aligot de batatas com queijo, champignons frescos salteados, rúcula e azeite trufado. O prato será oferecido na versão individual, por R$ 52, e na opção família, por R$ 149, que serve até três pessoas, com quantidade limitada.
De acordo com o proprietário, César Ricardo Ferreira, a expectativa é de crescimento real de cerca de 12% em relação ao ano passado. Em comparação a um domingo comum, o movimento pode ser até 50% maior, o que reforça o peso da data para o faturamento do setor.
Com propostas que vão de rodízios completos a pratos exclusivos, os restaurantes da região se preparam para uma das datas mais importantes do calendário gastronômico, impulsionada pela busca por experiências fora de casa.
