A culinária norte-americana é uma das presenças mais marcantes na mesa brasileira. Uma das tentações é o milk shake, batidas de leite queridinhas em épocas de intenso calor que quebram o galho na hora de refrescar. Com o crescimento da procura, diversos estabelecimentos investiram na variedade.
A Kombosa, com unidades no ParkShoppingSãoCaetano e no Shopping ABC, em Santo André, aposta em milk shakes gourmet, manipulados numa Kombi, estilo retrô. O espaço parece pequeno, mas é suficiente para oferecer mais de 100 opções de sabores. Natália de Oliveira, responsável pela administração das franquias, afirma que a variedades e a qualidade dos produtos garantem a singularidade. Com o sabor de Nutella em primeiro lugar do ranking, os milk shakes têm os tamanhos juninho (300ml, por R$ 13), médio (500ml, R$ 16), grande (700ml, R$ 19) e o ogro (1l, R$ 23).
A Mister Mix, tem mais de 15 unidades no Estado, uma delas em Ribeirão Pires. Entre sabores exóticos como o shake de café, e iogurte com amora, todos os sabores tem boa saída. “O que mais sai é a novidade, as pessoas querem experimentar”, conta a atendente Larissa Mota Maia, que está com receita nova: o açaí batido com três polpas de frutas.
No estabelecimento, o cliente pode adicionar ingredientes extras, como canudos de waffer, paçoca e creme de avelã. Na hora de pagar, o milk shake pequeno (300 ml) custa R$ 5,75; o médio (400ml) R$ 7; e o copo grande (500ml) R$ 8.
No Chiquinho Sorvetes, com oito unidades na região, o novo shake mix (R$11,90) virou o carro-chefe da casa. Servido de ponta cabeça, há 10 opções de sabores com consistência única, que promete não derramar uma gota. Há mais 35 opções da linha tradicional. Na unidade do Golden Square, em São Bernardo, o diferencial é a calda da Ourolac, entre R$ 9 (300ml) e R$ 11 (500ml).
Para quem está de dieta, a Padaria Brasileira dá uma mãozinha: produzidos pela matriz de Santo André, os milk shakes sem açúcar ou conservantes. As opções são de morango, chocolate, Ovomaltine, pistache e gianduia. Custam R$ 20,90. (Colaborou Giullia Micali).
Serviço
Kombosa – ParkShopping – alameda Terracota, 545, São Caetano. Tel.: 4233-8408.
Mister Mix – rua Boa Vista, quiosque 11, Ribeirão Pires. Tel.: 4827-6056.
Chiquinho – Golden Square – av. Kennedy, 700, São Bernardo. Tel.: 3125-4223.
Padaria Brasileira – rua Santo André, 232, Sto. André. Tel.: 3757-2277.