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A Coop amplia sua atuação no segmento de cervejas especiais, com foco em produtos de baixa caloria, sem glúten e zero álcool. A iniciativa acompanha o avanço do consumo mais consciente no Brasil e a busca dos consumidores por opções alinhadas a diferentes estilos de vida e restrições alimentares.
Para este ano, a rede projeta um crescimento acima de 20 % no faturamento da categoria. Segundo a Coop, o movimento reflete não apenas a diversificação do portfólio, mas também a maior demanda por bebidas que conciliem sabor e características nutricionais específicas.
De acordo com Aliandre Avanzo, gerente de Trade Marketing e de Mercearia, a indústria tem direcionado esforços para atender esse novo perfil de consumo. “O setor reforça seu portfólio de produtos mais leves, como opções sem glúten. Essa estratégia responde ao aumento da demanda por inclusão, já que o Brasil possui cerca de 2 milhões de pessoas com reação ao glúten”, explica.
Atualmente, todas as lojas da Coop oferecem diferentes opções dentro desse segmento, como a linha Balanced Choices, que ampliou em 25% seu portfólio, além da Stella Artois Pure Gold, que reúne menor teor calórico e ausência de glúten.
