Com o sucesso do sorvete de açaí, muitos comerciantes investiram na ideia de servir o gelado da fruta amazônica em um prato, com acompanhamento de frutas, doces e coberturas variadas. A guloseima ficou conhecida como barco de açaí e pode ser encontrada em diversos estabelecimentos no ABC.
No Cantinho do Açaí, em Santo André, o cliente encontra oito tipos de barcos de açaí com frutas e outros acompanhamentos. De acordo com o vendedor Guilherme Soares, o carro chefe do estabelecimento é o barco taça 2, com Nutella, Bis, chantilly, Kit Kat, Negresco, uma fruta e um complemento. A porção serve de 4 a 5 pessoas e custa R$ 68. O barco mais simples, para duas pessoas, contém cinco complementos, entre frutas e coberturas. Custa R$ 24. “A ideia surgiu da internet há cinco meses e então resolvemos investir; o resultado tem sido bem positivo”, comenta Guilherme Soares.
Em, São Bernardo, a Delírios do Açaí prepara barco de açaí com mais de 10 acompanhamentos. As opções começam com cinco acompanhamentos, que servem de duas a quatro pessoas, a partir de R$ 30. A exclusividade da casa é o barco de açaí gigante, com seis acompanhamentos para até 10 pessoas, a partir de R$ 95. O Delírios também disponibiliza serviço delivery e pedido online em www.clubedaentrega.com.br/deliriosdoacai.
A Explosão Açaí, em Santo André, oferece até entrega em casa também. O serviço funciona das 18h30 às 23h. A Jeniffer Santos, vendedora, disse que os clientes liberam a criatividade na montagem do barco de açaí. Os acompanhamentos mais usados são o leite condensado, leite em pó, Bis e M&M, além de frutas variadas. (Colaborou Raíssa Ribeiro)
Serviço:
Cantinho do Açaí – avenida Eduardo Prado, 27, Santo André. Telefone: 2786-3968.
Delírios do Açaí – avenida Padre Anchieta, 600, São Bernardo.Telefone: 2988-1550.
Explosão Açaí – avenida Itamarati, 1059 , Santo André.
Telefone: 4476-9837.