RD – Jornal Repórter Diário Notícias sobre o ABC. Santo André, São Bernardo, São Caetano, Diadema, Mauá, Ribeirão Pires e Rio Grande da Serra
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Cones feitos de alga e recheados com arroz, com peixe ou frutos do mar frescos e vegetais. O temaki, um dos mais famosos pratos da culinária oriental, ganha cada dia mais adeptos em razão do baixo índice calórico e muito pouca gordura. No ABC, há diversos restaurantes que oferecem esta iguaria, além de outras delícias saudáveis e coloridas da cozinha japonesa.
Quem acaba de chegar na região é Temakeria e Cia, no Shopping ABC, em Santo André. A casa oferece temakis tradicionais e combinações inusitadas, que incluem ovas de salmão e arenque, polvo e camarão. Com mais de 30 sabores, o temaki temakeria é invenção da casa. Vem recheado com empanado de kani, cream cheese e salmão. Entre as especialidades está também o ceviche temakeria, com salmão, atum, peixe branco e polvo. Os preços variam de R$ 7,50 a R$ 20,90. Para um acompanhante que não consome peixes crus, há várias opções como grelhados, yakissoba, rolinho primavera e guioza
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A Temakeria Makis Place, em São Caetano, é outro endereço para quem curte slow food. Com serviço à la carte, a casa oferece aproximadamente 50 versões de temakis (de R$ 9 a R$ 19,50), como o tradicional salmão com cream cheese e cebolinha. Outro sucesso é o temaki flokis, que no lugar do arroz é recheado com flocos de arroz. Além dos temakis, o restaurante oferece saladas, sushis e sobremesas como o Sweet Temaki, feito de morango, farofa doce e ganache na casquinha de sorvete.
Em São Bernardo, o Yoi Rolls e Temaki oferece 60 sabores do famoso cone (de R$ 6,50 a R$ 34). Entre os mais pedidos está também o de salmão com cream cheese e cebolinha. A iguaria é separada por tamanhos, mini, normal e big. Entre as novidades estão exóticos, como o temaki de ovas de massagô (peixe). O restaurante é todo temático, com paredes grafitadas que remetem ao mar.
Serviço
Temakeria Makis Place
Av. Goiás, 1420 – São Caetano. Telefone: 4221-1176
Yoi Rolls e Temaki
Avenida do Taboão, 2222 – São Bernardo. Telefone: 2897-0037
Temakeria e Cia
Shopping ABC – avenida Pereira Barreto, 42 – Santo André. Telefone: 3078-4519
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