ABC - quinta-feira , 9 de maio de 2024

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‘Para nós, não existe alimento bom ou ruim’, dizem representantes da indústria

Para representantes da indústria de alimentos, a revisão do guia brasileiro é necessária pois a classificação utilizada no documento, que divide os alimentos por nível de processamento, simplifica a discussão e cria um conceito de que todos os produtos industrializados são ruins para a saúde. Em entrevista, executivos da Associação …

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