Cervejas artesanais chamam atenção

Linha artesanal é da M5. Foto: Divulgação

A primeira opção para happy hour ou saída entre amigos para bater papo é a famosa cerveja. Porém, não somente as mais conhecidas dominam o mercado. Alguns bares do ABC se especializaram na loira artesanal, importada ou de produção própria.

É o caso da M5, em Santo André, que tem produção própria, como a Gold e PaleAle (R$ 14) e a Baden Baden, disponível nas versões cristal epilsen por R$ 17, com 600 ml. Destaque para a escocesa Porter, com mistura de chocolate e café; e a inglesa Red Ale, de malte. Custam R$ 16, com 600 ml.

Outro endereço é o Bar do Freguês, no centro de São Bernardo. Com 15 anos de tradição, a casa também oferece versões artesanais e importadas. A sugestão de Marco Aurélio Ferreira, dono do bar, é o chopp Eisenbahn, de R$ 6,75 a R$ 25. Ferreira conta que, no momento, investe em cervejas inglesas. Entre as mais pedidas está a Fuller´s (R$ 32), acompanhada pelo bolinho de bacalhau.

O Mr. Beer, também em São Bernardo, é outra dica para os aficcionados por cerveja. Especializada em nacionais e importadas, a casa possui mais de 200 versões da bebida, como a premiada Rauchbier, de produção nacional, que passa por processo de defumação (355 ml sai por R$ 11,90). Há raridades, caso da alemã RiegelesWeisse, vendida a R$ 19,90 (500 ml), e da Tereza, pilsen nacional mais lupulada do que as convencionais (R$ 12,90, 310 ml). Rótulos da Anchor, cervejaria artesanal da Califórnia, estão disponíveis a R$ 16,90 (355 ml), caso da Summer Beer, cerveja de trigo com toque refrescante, que são as mais procuradas, segundo a cervejaria.

“O diferencial é que também somos importadores e, portanto, temos rótulos exclusivos no Brasil e com apelo em seus países, caso da Riegele, na Alemanha e Blanche de Namur, na Bélgica”, declara Demian Salles, beersommelier do local. (Colaborou Brenno Souza)

Cervejaria M5
Av. Lino Jardim, 532, Santo André. Telefone:4994-7636

Mr. Beer
São Bernardo Plaza Shopping, piso L2 . Telefone: 4129-0791

Bar do Freguês
Rua Sergipe, 12/18, São Bernardo. Telefone: 2669-7747

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