
Para apresentar o novo espaço gastronômico da unidade Industrial, em Santo André, a Coop – Cooperativa de Consumo -, realizou na quinta-feira (21/05) uma pizzada para convidados. O ambiente fica na loja da rua dos Coqueiros, 310, no bairro Campestre.
O espaço recebeu investimento de R$ 1 milhão e reúne serviços de alimentação e convivência em uma área de 205 m². Ao todo, o local conta com 44 mesas e funcionamento voltado para diferentes períodos do dia.
O cardápio reúne opções diversificadas ao longo da semana. Buffet completo – self service de segunda a sexta-feira; café da manhã especial no sistema self service aos sábados e domingos; rodízio de pizza com massa de fermentação natural nas noites de sexta-feira e de sábado; feijoada aos sábados e rodízio de massas aos domingos, além de pratos à la carte, sopas, churrasco de parrilla, sushis, lanches, pastel e carnes assadas para viagem aos finais de semana.
Na carta de bebidas, serão mais de 800 rótulos de vinhos nacionais e importados, além de chopp Brahma. “O nosso espaço terá bebidas com preço de supermercado que o torna mais barato que o praticado em restaurantes; sommelier à disposição para prestar a melhor consultoria aos consumidores; preços diferenciados para os cooperados e a comodidade de amplo estacionamento gratuito durante a sua permanência na loja”, destaca Ricardo Miranda, diretor de Operações da Coop.
Segundo o executivo, a expectativa é de que a nova estrutura contribua para um aumento entre 8% e 10% no faturamento da unidade e com previsão de se estender para outras lojas da rede. Para atender à nova operação, a Coop contratou 22 profissionais, entre atendentes, cozinheiros, chef de cozinha e bartender.
RD – Jornal Repórter Diário Notícias sobre o ABC. Santo André, São Bernardo, São Caetano, Diadema, Mauá, Ribeirão Pires e Rio Grande da Serra
