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Quando as temperaturas caem, é comum que bebidas quentes e sobremesas mais encorpadas ganhem espaço entre as preferências dos consumidores. No entanto, ao contrário do que muitos imaginam, o sorvete também tem seu lugar garantido nos dias frios. Especialistas e dados do setor indicam que a sobremesa pode proporcionar novas experiências sensoriais — e até contribuir para o bem-estar emocional.

O consumo de sorvete teve crescimento de 8,5% no ano passado, superando as expectativas do setor, de avanço de 5%. O dado é da Abrasorvete, associação que representa fabricantes, fornecedores, distribuidores e varejistas de sorvete. Pesquisa realizada pela entidade com associados mostra que mais da metade das empresas (56,4%) teve …

O verão se aproxima e a indústria de sorvetes enfrenta dificuldades em contratar pessoal para a alta temporada. Levantamento da Abrasorvete, associação que representa fabricantes, fornecedores, distribuidores e varejistas de sorvete, mostra que praticamente três a cada quatro empresas do setor (73,7%) ainda não conseguiram completar o quadro de funcionários. …

A Polícia Civil do Rio Grande do Sul prendeu preventivamente na terça-feira, 29, o médico André Lorscheitter Baptista, de 48 anos, em Canoas, região metropolitana de Porto Alegre, no Estado gaúcho, por suspeita de crime de feminicídio. Segundo Rafael Pereira, diretor da Divisão de Investigações de Homicídios da região metropolitana, …

Quem nunca ouviu os pais ou avós alertarem para não “pegar friagem” na rua, a fim de evitar contrair gripe ou resfriado? Ou, ainda, que não devemos tomar sorvete no inverno? Além disso, você também provavelmente já recorreu aos suplementos de vitamina C para se proteger contra essas doenças. É …

Os fãs das balinhas de framboesa 7 Belo têm uma ótima notícia: uma versão em sorvete do tradicional doce foi lançada pela rede de paletas mexicanas Los Los. A novidade, feita em parceria com a Arcor, já havia sido anunciada nas redes sociais da marca no mês passado. Agora, segundo …

O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) condenou a Unilever, dona da marca Kibon, a pagar R$ 29 milhões por assinar contratos de exclusividade com pontos de venda para comercialização de sorvetes. O conselho entendeu que os contratos prejudicavam a concorrência e criavam barreiras à entrada de outras empresas nesse …

A atriz Brooklynn Prince, de apenas sete anos, se emocionou após ganhar o prêmio de melhor jovem ator ou atriz no Critics Choice Awards, que aconteceu nesta quinta-feira, 11. Destaque no filme “Projeto Flórida”, que estreia no Brasil no próximo dia 1º de março, ela interpreta uma das crianças que …

Na Coreia do Sul, acabou o problema da ressaca depois de consumir muita bebida alcoólica. No país, uma loja de conveniência criou um sorvete que combate aquele mal-estar depois de uma bebedeira. O picolé tem sabor de uva, além de conter 0,7% de suco de uma fruta de uma árvore tradicional no país, que …

Sorvetes são apreciados no mundo inteiro pela variedade de sabores e porque combinam bem com outros doces. Sua origem possui muitas histórias, mas a teoria mais aceita é que o sorvete nasceu na China no ano 1000 a.C. Nessa época, as receitas eram feitas com leite e arroz congelados em …