Em Ribeirão Pires, as pastelarias Monte Castelo e Castelo Azul atravessam gerações e mantém viva a tradição do pastel e, agora, estudam ampliar as operações para atender às novas demandas do mercado. Desde a chegada da família Yamashiro ao Brasil, a dedicação à culinária se transformou em um negócio sólido, hoje comandado pelos irmãos Eduardo Massahide Yamashiro e Alexandre Hideki Yamashiro.
Leia maisPadaria Brasileira apresenta campanha com combos refrescantes para verão
No clima da estação mais quente do ano, a Padaria Brasileira, que possui unidades em São Bernardo e SantoAndré, lança sua Campanha de Verão com combos especiais que prometem tornar a temporada ainda mais saborosa. Entre 20 de janeiro e 28 de fevereiro, os clientes que visitarem as unidades da …
Leia maisBrasileiro troca o arroz, feijão e carne por salgado para economizar com almoço
Na última quarta-feira, 7, o comerciante Cícero Severiano Ribeiro, de 50 anos, parou na hora do almoço num trailer que vende salgados no terminal de ônibus da Vila Mariana, na zona sul de São Paulo. Pediu um salgado, um suco e gastou R$ 6. “Adoro comer essa coxa (creme) de …
Leia maisCorante em doces e salgadinhos eleva risco de inflamação intestinal, diz estudo
O consumo frequente de alimentos com corante vermelho sintético pode aumentar o risco de a pessoa desenvolver doenças inflamatórias no intestino. É o que mostra um estudo publicado no último dia 20 na revista científica Nature Communications. Embora sejam amplamente usados na indústria alimentícia, os produtos químicos podem ter impactos …
Leia maisBuffet Kidbeeruta investe em produção própria e salgados com menos sódio
O Buffet Kidbeeruta, com unidades em Santo André e São Bernardo, investiu em atendimento diferenciado e produção própria de salgados. Agora, ao invés de contratar produtos de terceiros, passou a produzir os próprios salgados, feitos no forno a lenha, o que colabora para o balanceamento calórico dos clientes. “A ideia …
Leia maisFestival do Chocolate tem doces e salgados
O nome remete a gostosuras com base de chocolate, mas a 12ª edição do Festival do Chocolate, que começa nesta sexta-feira (20), oferece cardápio diversificado com opções exóticas salgadas e doces, entre os 35 chalés da festa. Pastel e batata suíça, crepes, lanche de pernil, doces cristalizados, espetos, cones e …
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