ABC - sábado , 15 de março de 2025

Tag Archives: salgados

Monte Castelo e Castelo Azul mantêm tradição do pastel e planejam expansão no ABC

Em Ribeirão Pires, as pastelarias Monte Castelo e Castelo Azul atravessam gerações e mantém viva a tradição do pastel e, agora, estudam ampliar as operações para atender às novas demandas do mercado. Desde a chegada da família Yamashiro ao Brasil, a dedicação à culinária se transformou em um negócio sólido, hoje comandado pelos irmãos Eduardo Massahide Yamashiro e Alexandre Hideki Yamashiro.

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Corante em doces e salgadinhos eleva risco de inflamação intestinal, diz estudo

O consumo frequente de alimentos com corante vermelho sintético pode aumentar o risco de a pessoa desenvolver doenças inflamatórias no intestino. É o que mostra um estudo publicado no último dia 20 na revista científica Nature Communications. Embora sejam amplamente usados na indústria alimentícia, os produtos químicos podem ter impactos …

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Buffet Kidbeeruta investe em produção própria e salgados com menos sódio

O Buffet Kidbeeruta, com unidades em Santo André e São Bernardo, investiu em atendimento diferenciado e produção própria de salgados. Agora, ao invés de contratar produtos de terceiros, passou a produzir os próprios salgados, feitos no forno a lenha, o que colabora para o balanceamento calórico dos clientes. “A ideia …

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Festival do Chocolate tem doces e salgados

O nome remete a gostosuras com base de chocolate, mas a 12ª edição do Festival do Chocolate, que começa nesta sexta-feira (20), oferece cardápio diversificado com opções exóticas salgadas e doces, entre os 35 chalés da festa. Pastel e batata suíça, crepes, lanche de pernil, doces cristalizados, espetos, cones e …

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