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O dia 18 de junho, que este ano cai neste domingo, é especial para a cultura japonesa no Brasil: a data marca o início da imigração japonesa no país, celebrada desde 1908, e também foi escolhida como o Dia Internacional do Sushi — prato símbolo da gastronomia oriental.
De lá para cá, a influência japonesa se espalhou pelo país em diferentes formas: costumes, tradições e, claro, sabores. O sushi, que chegou tímido, tornou-se um dos pratos mais queridos entre os brasileiros, especialmente nas versões adaptadas ao gosto nacional, como os populares hot rolls e uramakis com frutas e cremes.
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Para celebrar a data, vale aproveitar as opções de restaurantes japoneses espalhados pelo ABC, com rodízios, buffets e pratos à la carte. Confira abaixo uma seleção de locais para experimentar:
Mei Mei
Presente em cidades como Santo André, São Caetano, São Bernardo e Mauá, a rede Mei Mei é conhecida pelo buffet variado de comida oriental, incluindo mais de 30 tipos de sushi — como niguiris, uramakis, jyos e hot rolls — com reposição constante. Os clientes montam seus próprios pratos com os itens que preferirem. Os valores variam de acordo com o horário e a unidade, mas costumam girar entre R$ 50 e R$ 70 por pessoa.
Kariyushi Sushi – Santo André
Com ambiente acolhedor, o Kariyushi oferece rodízio de sushi de alta qualidade e também opções à la carte. É conhecido por valorizar a diversidade e incluir influências contemporâneas nos pratos. O rodízio custa a partir de R$ 168 por pessoa, com versões mais completas chegando a R$ 269.
Aji Sugoi – São Bernardo
O restaurante trabalha com entrega, atendimento presencial e pratos à la carte. Muito elogiado pelo sabor e pela apresentação dos pratos, o local costuma ter rodízios a partir de R$ 89 por pessoa. É uma boa pedida para quem busca uma refeição bem executada com peixes frescos.
Konkai Sushi – São Bernardo
Com rodízio completo e ambiente familiar, o Konkai aposta na variedade de pratos quentes e frios, além de incluir bebidas e sobremesas no valor fixo. Os preços variam, mas de modo geral: R$ 99,90 no almoço durante a semana e R$ 129,90 no jantar, finais de semana e feriados
Yamaguchi Sushi – São Bernardo
Localizado no bairro Assunção, o Yamaguchi tem ambiente aconchegante, com decoração oriental e atendimento atencioso. O rodízio custa entre R$ 84,90 e R$ 179 (rodízio para casal) e inclui entradas, pratos quentes e frios. Os peixes são frescos e há boa variedade de cortes.
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