A Secretaria de Segurança Alimentar de Diadema iniciou produção de vídeos para orientar a população como se alimentar adequadamente e manter a saúde em dia ao longo da pandemia da covid-19. Em entrevista ao RDtv, a nutricionista e coordenadora do PEAND (Programa de Educação Alimentar e Nutricional de Diadema), Renatiely Paschoali, explica que a ação gratuita, se dá com objetivo de dar continuidade às ações de cuidado à saúde no município, a fim de manter a qualidade de vida da população.
Os conteúdos são realizados por profissionais do PEAND e tem formato de videoaulas, por meio de vídeos no youtube. “Com o isolamento social tivemos que nos adaptar do presencial para o digital. Agora fornecemos o material via vídeo nas plataformas de streaming, que possibilita, ainda, o acesso de munícipes de outras cidades no nosso programa”, explica ao lembrar que para ter acesso, é necessário fazer a inscrição.
Até o momento, 55 munícipes procuraram o serviço. Quem tem interesse em participar, pode se cadastrar via telefone 4044-7735, no horário das 8h às 14h, ou via e-mail: educa.alimentar@diadema.sp.gov.br. Após o cadastro, a pessoa recebe, pelo e-mail, um link e os vídeos são liberados na plataforma do Youtube. Pede-se que, ao se inscrever, o interessado o faça presencialmente pelo Gmail.
Os vídeos têm duração média de 35 minutos e dois deles já estão disponíveis: Alimentação para melhorar a imunidade e Alimentação para reduzir o estresse e a ansiedade na quarentena. “São temas desenhados por nossa própria equipe pensando em assuntos atuais que as pessoas tem mais dificuldades”, explica Renatiely. Além de ensinamentos teóricos, no final de cada aula é passada uma receita que é preparada na cozinha didática do Centro de Referência de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema – CRESAND.
Além de estimular uma boa alimentação, a veiculação dos conteúdos nas redes sociais tem outro propósito, que é de retornar com o trabalho de conscientização que a Secretaria de Segurança realizava, por meio de palestras, cursos e workshops. “Diante da pandemia e das incertezas quanto à previsão de retorno das atividades presenciais, as videoaulas são alternativa para que a população não fique sem orientações nutricionais”, completa.
Especialmente na quarentena, assuntos específicos como imunidade, ingestão de calorias e cuidados básicos com a saúde são temas que serão tratados nas aulas. “Vamos tratar questões de ansiedade, consumo de bebidas alcoólicas, café, ingestão de calorias que prejudicam o organismo, todos assuntos ligados aos agravamentos no isolamento social”, diz. Higienização de alimentos e como fazer o controle de peso também serão tratados nos conteúdos.