Há quase três anos, Sayonara Tozzi decidiu investir no próprio negócio. Com R$100, a jovem produziu goiabinhas e dobrou o valor no mesmo dia. Hoje a empreendedora de 27 anos comanda a loja física Je t’aime Cookies, no Centro de São Bernardo, ao lado do marido Marcos Vinícius Tozzi.
Referência em produção de bolos, brigadeiros, doces personalizados e agora opções salgadas, a loja funciona de terça a sexta-feira, das 10h às 18h, e aos sábados, das 10h às 14h, na avenida Paulo Afonso, 527.
A ideia de abrir a Je t’aime Cookies surgiu após período de depressão na vida de Sayonara, com a morte da mãe, a quem a jovem dedica a conquista do empreendimento. “O sentimento é de dever cumprido e imagino como seria se minha mãe estivesse aqui”, declara.
Além de dispor de ambiente para café com amigos, o local conta com sala para cursos que serão ministrados pela confeiteira, como aulas de brigadeiro gourmet e bolachas. “Quero tirar do papel os meus cursos, mudar a vida de pessoas e mostrar que não é difícil ser feliz se trabalhamos com o que amamos”, diz.