A rede carioca de franquias Fábrica de Bolo Vó Alzira, especializada em bolos caseiros, chegou ao ABC, com a abertura da primeira loja em Santo André. A unidade, de 33m², fica localizada na avenida Pedro Américo, 23, dentro do Carrefour. O investimento na franquia foi de R$ 180 mil.
A empresa avisa que abrirá mais sete unidades até o fim de 2018 na região, uma em Caetano e mais seis em Santo André, um investimento de R$ 700 mil. A expectativa é alcançar um crescimento de 10% no faturamento total da rede.
O Estado de São Paulo é um dos principais focos da expansão da rede. As áreas de interesse incluem a Capital, onde a empresa já conta com quatro lojas e, também, Osasco, Atibaia e Taubaté. A meta é abrir 40 unidades até o final do ano no Estado.
Com diferentes modelos de negócios – lojas de rua, malls, postos de gasolina, hipermercados e áreas de transporte público – a Fábrica de Bolo Vó Alzira aposta nessa variedade para atender as demandas regionais do mercado brasileiro. O aporte mínimo para a abertura de uma franquia da marca é de R$ 99 mil, e o diferencial é a não cobrança da taxa de royalties, além do faturamento médio mensal, de R$ 35 mil a R$ 70 mil.
Case carioca
A Fábrica de Bolo Vó Alzira foi fundada pela empresária Alzira Ramos, uma boleira e dona de casa que decidiu empreender quando enfrentou dificuldades financeiras. De uma história de superação nascia, no ano de 2008 no Rio de Janeiro, a primeira loja da Fábrica de Bolo Vó Alzira na Zona Norte do Rio. Cinco anos mais tarde, em 2013, entrou no franchising. A proposta é oferecer bolos caseiros com sabores bem brasileiros, do tipo que nossa avó fazia, a preços acessíveis. Os bolos custam em média R$ 20. Entre os mais pedidos estão os de laranja, cenoura com chocolate, abacaxi com coco, chocolate com nozes e banana. Atualmente, a marca opera com 220 lojas em todo Brasil.