Relíquias como mesinhas com tampo de mármore, banquetas no balcão e chopeiras antigas conquistam clientes que adoram celebrar o happy hour num resgate de boteco antigo. Na região, alguns bares servem o melhor da comida de bodega em ambientes aconchegantes e convidam para um longo bate-papo.
O Bar Central, em São Bernardo, inaugurado em 2003, tem estilo intimista e um menu seleto de petiscos, acepipes, mix de carnes e bebidas exóticas. Com ventiladores antigos de teto, pequenas mesas redondas de madeira e petiscos pendurados na parede, o espaço tem ar de boteco carioca.
Cristina Florentino, gerente da casa, diz que o prato mais procurado é a empadinha, recheada de camarão, carne seca, palmito, calabresa, frango, tomate seco ou mussarela de búfala (R$ 8,60). Para acompanhar, as capiroskas brasileiras (R$ 21,50) de limão, maracujá, melancia e kiwi dão o tom exótico para a mistura e podem ser personalizadas de acordo com o desejo do cliente.
Outro forte da casa é o chopp Brahma (R$ 8,90 o claro e R$ 10,90 black) resfriado a zero graus. Às terças-feiras, a partir das 18h, a casa promove o double chopp – leve dois, pague um. “O pessoal adora”, diz.
O Armazém São Caetano, criado pela família Braido em 2003, tem um ar retrô bem rústico e aconchegante. Com salão para música ao vivo, bar ao ar livre e espaço lounge com mesa de snooker, o Armazém atrai um público acima dos 30.
De dia, o restaurante serve pratos feitos por R$ 15,90. De noite, além dos petiscos requintados, como aipim frito com maionese de chimichurri e carne seca desfiada (R$ 32,85 para até 3 pessoas), o bar também serve bolinhos, pastéis, tropeirinho e as bebidas capeta, bombeirinho, meia de seda, rabo de galo e maria mole. Tudo produzidas na casa.
A casa de tijolos com mobiliário antigo também trabalha com serviço de coquetelaria. “Antes de fazer o drink, o barman faz cinco perguntas ao cliente e cria uma bebida personalizada. Quando voltar, o drink já estará no cardápio exclusivo”, conta Ana Maria Rosa, proprietária. (Colaborou Raíssa Ribeiro)
Serviço
Bar Central – rua Espérico, 169, São Bernardo. Tel.: 4125.8089
Armazém S.Caetano – rua Piauí, 248, S.Caetano. Tel.: 4228-3292