Gastronomia

O adjetivo “gourmet” ficou desgastado, mas, em termos de café, não é (ou não deveria ser) usado em vão. A categoria é reconhecida pela Associação Brasileira da Indústria de Café, que define o café gourmet como uma bebida “de baixo amargor, acidez e doçura moderada a alta, com destaque para …

Estão abertas até 30 de abril (terça-feira) as inscrições para os empreendimentos do setor gastronômico interessados em participar do “Festival Sabores da Cidade – 471 motivos para experimentar Santo André”, lançado nesta terça-feira (16/04). A iniciativa visa turbinar o segmento gastronômico do município, que está em plena expansão, tendo recebido …

Para muitos, o café é mais do que uma simples bebida matinal, mas uma experiência sensorial que começa no momento em que os grãos são moídos. E é nessa experiência que as cafeterias do ABC têm apostado ao oferecer variedade de grãos selecionados, torrados e preparados para agradar diferentes paladares. O RD conversou com os proprietários de algumas cafeterias da região para saber os diferenciais de cada uma.

A Pinguina Sorveteria completa cinco anos no dia 21, mas as comemorações no espaço, nas redondezas do Beco do Batman, na Vila Madalena, já começaram: os sorveteiros João Naufal e Larissa Schutze convidaram 9 amigos para assinar 8 sabores exclusivos. Parte dos convidados são os vizinhos da rua. O chef …

São Bernardo abriga neste fim de semana o já tradicional e repaginado Festival do Cambuci, recheado de atrações. Será a 6ª edição do evento, que reúne lazer, cultura e muita gastronomia típica. Geradora de grande fluxo turístico, a atividade, gratuita, ocorre neste sábado e domingo (13 e 14/4), das 9h às 20h, nas dependências do Parque Salvador Arena (avenida Caminho do Mar, 2.980), no bairro Rudge Ramos.

Em comemoração ao Dia Mundial do Café, celebrado neste domingo (14/04), o Mr. Cheney preparou promoção para os amantes de café. Nos dias 13 e 14 de abril, na compra de um cookie clássico, o cliente ganha um café expresso de brinde. O expresso do Mr. Cheney é uma mistura …

A Sterna Café, rede de cafeterias premium de São Caetano, lança campanha, “Aquecendo e Aguçando os Sentidos, através das Especiarias”. O menu especial promete gerar experiência diferenciada aos clientes, com especiarias em destaque para promover uma jornada sensorial. Com um menu que une exclusividade e explosão de sabores, a campanha …

Neste domingo (14/04), das 10h às 19h, Ribeirão Pires recebe o 3º Festival Oriental, evento que conta com uma variedade de pratos típicos da culinária do oriente, além de programação cultural com apresentação de grupos de dança, música e intervenções artísticas asiáticas. Realizada no Paço Municipal (rua Miguel Prisco, 288 …