A sensação do cliente é de que ele está em uma lanchonete dos anos 1950 em algum recanto americano. A decoração retrô e o agito do rock ‘n’roll transforma o ambiente do The Fifties, do Park Shopping São Caetano, numa volta ao passado, com direito a hambúrgueres artesanais e muito milkshake.
A unidade do The Fifties de São Caetano está aberta desde novembro de 2011 e é a única da rede de lanchonetes no ABC. De acordo com o diretor do estabelecimento, Ivan Marcelo Werner, um dos pedidos mais recorrentes é o do PIC Burger: 150 gramas de hambúrguer de picanha com alface à Juliana, cebola picada, queijo e molho rose, por R$ 29,90.
Werner conta que todos os hambúrgueres são artesanais. Os molhos também são feitos pela cozinha da rede. “Os lanches mais saborosos são os que são feitos com hambúrgueres 100% de picanha”, diz. Outro lanche bastante solicitado é o PIC Americano, que também traz hambúrguer de 150 gramas, com cebola, alface à Juliana, fatias de picles, cobertas com cheddar, bacon crocante e molho rose. Sai por R$ 34.
O que não pode faltar para acompanhar os saborosos hambúrgueres são as tradicionais batatas fritas especiais. Sequinhas e crocantes vêm cobertas com queijo parmesão e bacon ou cheddar e bacon. A porção individual custa R$ 18, já a versão para duas pessoas sai R$ 25.
Para acompanhar, a casa oferece desde copos de 400 ml de sucos naturais (R$ 7,70) a irish coffee, com irish whisky, açúcar, expresso e chantilly (R$ 16,50). Mas o destaque da franquia é o Milkshake Fifties, com sorvete de chocolate, licor de cacau, coberto com chantilly, chocolate granulado e cereja. A taça de 400 ml custa R$ 18,60.
Entre as sobremesas oferecidas estão fatia de cheesecake (R$ 17,80) e Banana Split, composta por três bolas de sorvete, banana, coberturas diversas, chantilly, farofa de castanha de caju e cereja. Para apreciar a delícia, o cliente paga R$ 21,10. (Leiriane Corrêa)
The Fifties – avenida Guido Aliberti, 2001, bairro Santo Antonio, ParkShopping São Caetano. Telefone 4224-2025.